宿松縣開展屠宰環節質量安全風險監測工作

紅糖小雞仔 · 發表于 2021-5-31 14:30:05|來自：中國安徽安慶

　　為加強屠宰環節監管，強化風險物質監測，保證畜產品質量安全，根據安徽省農業農村廳辦公室皖農辦醫【2021】146號要求，近期，縣農業農村局組織農業綜合行政執法大隊執法人員在春潤食品有限公司開展屠宰環節質量安全風險監測工作。
　　按照風險可控、監管有力原則，隨機選取抽樣點，嚴格按照《屠宰企業畜禽及其產品抽樣操作規范》進行，分別抽樣豬肉、豬肝各10批次，每批次3份樣品共60組，現場嚴格按照要求填寫風險監測抽樣單，兩名執法人員簽字，加蓋企業公章及企業負責人簽字確認后，并送安徽省獸藥飼料監察所進行水分、違法添加劑監測。
　　通過本次監測工作，有利于摸清我縣生豬產品質量情況，有效保障了我縣肉產品質量安全，保護了消費者的利益，促進企業認真落實質量安全主體責任。目前該抽檢樣品已送達安徽省獸藥飼料監察所，下一步執法人員將根據檢測結果情況，進一步開展好屠宰環節各項監管工作。(通訊員馬振干)

　　稿件來源：縣農業農村局

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