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炎炎夏日，氣溫一天一天升高。而提到夏天的解暑神器，很多人第一反應就是——西瓜！
但是，經常吃西瓜的你有沒有發現，西瓜的中間會特別甜，這是為什么呢？接下來，就為大家揭開“瓜心甜”的秘密！
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最后提醒大家 西瓜雖好，可不要貪吃哦！
來源：“科普中國”
責編｜翟巧紅 編輯｜趙雯
來源｜科普中國 ID：Science_China，本文審稿：劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授 | 
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