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“白馬村小山坡上的地,大都是透水性比較強的沙土。這種土,種出來的紅薯特別香甜!痹谇巴殴绵l白馬村順安生態農業專業合作社的路上,白馬村黨總支書記何樓風介紹說。在最困難的時候,紅薯曾是救命的糧食;后來,生活好了,紅薯成了喂豬的飼料;再后來,家庭養豬的也少了,村里的山崗地上,就很少能看到紅薯了!耙患乙粦,單打獨斗,紅薯種植面積小、品種單一,形不成產業,是掙不到什么錢的。掙不到錢,自然就沒人種了。”
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2022-11-4 05:32 上傳
現在,情況又不同了,一到夏天,白馬村到處都是一片片綠油油的紅薯地。
順安生態農業專業合作社負責人羅光學說:“今年遇到了干旱,但我們通過合理灌溉和精細管理,已經將損失減少到最低程度,各種薯類平均畝產量在2000公斤左右!绷_光學是遠近聞名的“紅薯大王”。不過,最初加入“新農人”大軍時,他更傾向于做養殖行業,“我開始種紅薯,也是為了養豬。后來我就感覺到,把紅薯作為一個產業來發展,比養殖場更有前景!绷_光學說
2016年,羅光學從白馬村農戶手里流轉200多畝耕地,正式開始試驗種植紅薯并加工產品。在九姑鄉黨委政府的大力支持下,經過兩年的摸索、試種,獲得了較大成功。至此,羅光學決定將合作社整體轉型,從養殖業轉產到紅薯種植及加工業。
那么,紅薯究竟能加工哪些產品,這些產品能不能掙錢呢?對于這個問題,很多人第一時間想到的答案肯定是紅薯粉絲。對此,羅光學毫無保留地算了一筆賬:“按照往年平均值算,一畝地能產2500公斤新鮮淀粉薯。每3公斤新鮮淀粉薯能加工出1公斤粉絲,2500公斤薯就能加工出400多公斤粉絲。按每公斤粉絲6元的批發價計算,一畝地能有10000元的產值!
6元一公斤,還是批發價,算不算貴呢?“其實真正的紅薯粉絲這個價格不算貴!闭f起自家的產品,羅光學忍不住夸贊道,“我們的粉絲色澤純正、清香可口、柔潤嫩滑,貨真價實,吃過就知道了!焙献魃缭诩t薯種植上,堅持精細化管理和有機種植,不噴灑農藥、不施化肥,合作社出產的紅薯粉絲在參加安徽名優農產品暨農業產業化交易會時,榮獲參展產品金獎。
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當然,合作社的產品并不只限于粉絲,甚至不只限于薯類。“紅薯王”的目光,已經瞄向更廣闊的市場。
2020年11月,羅光學利用中國扶貧基金會和華泰證券公司援助的扶持資金,興建廠房,大力發展紅薯農產品深加工業,提高產業的經濟效能。經過多年發展,合作社已實現從單一種植淀粉薯到種植鮮食薯、蜜薯、紫薯等系列綠色食品,從單一加工紅薯淀粉、紅薯粉絲到薯渣烘干利用、產品開發、銷售等全產業鏈。通過產業全面升級及延伸,紅薯的價值發生了徹底的變化。
紅薯產業的穩步發展,取得了豐碩成果,但羅光學仍不滿足。為提高耕地利用率,他在種植基地大力推行紅薯、油菜輪作種植模式。2021年11月,在紅薯采挖結束后,他選擇200畝耕地種植油菜并購買了一套現代化壓榨菜籽油加工設備,當年菜籽油成品即投放市場,一舉獲得成功。
如今,合作社已發展成為集紅薯、油菜輪作種植、種苗培育、推廣種植、儲藏保鮮、薯類和油類加工銷售于一體的產業全鏈條大型農業科技企業。薯類種植面積,也由最初的200畝發展到1200多畝。
薯類產業的興旺,也為這片土地和土地上生活的人們,帶來了實實在在的“甜蜜”——盤活了農村閑置土地資源,增加了就業崗位,幫助周邊群眾解決了家門口就業難題,使村民增加了收入。常年在合作社務工的村民已有20余人,年工資都在25000元以上;入股合作社的農戶有100余戶,其中脫貧戶46戶,年戶均增收15000元。(通訊員 何飛 劉升華)
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