別再給孩子亂吃了！生病時哪些食物變“發物”？

來往來往 · 發表于 2020-7-1 09:09:52|來自：中國安徽安慶

「生病時不能吃發物」這句話可謂從小聽到大可“發物”具體指什么大家都不能說得明白

海鮮、牛羊肉、蔥姜蒜都是發物嗎？

生病時發物一口都不能吃嗎？康復期的忌口到底要如何注意？

今天讓我們來科學認識“發物”

“發物”是什么“發物”是中醫特有的一個概念。

　　
　　“發”即“誘發、引發、助發”，容易誘發某些舊病或加重現有疾病的食物統稱為“發物”。
　　
　　中醫認為，不恰當的飲食會導致機體正邪暫時相安的局面被打破，所謂“助邪”。比如說，引起疾病的病因有寒熱之分，而食物也一樣有其特有的偏性，如果疾病本是因為感寒起病，還吃涼性的食物，勢必會導致疾病的反復或加重。

科學認識“發物”

01

因人而異

對健康人來說，所有的食物都不是發物；生病之后，那些引起疾病復發或加重的食物才是發物。

案例：雞湯也是發物？
　　
　　可可是一名3歲的女孩，因為發熱咳嗽5天到醫院就診，診斷為支氣管肺炎，按照肺炎處理原則給予治療1周。可可熱退兩天后再次出現高熱，而且咳嗽還加重了。可可媽媽再次帶著她來復診，醫生復查了孩子的血常規和胸片，發現肺部炎癥明顯比之前好轉，血常規也提示炎癥指標下降，醫生覺得很奇怪，病情怎么會再次加重？
　　
　　原來可可媽媽燉了老母雞湯給孩子吃。孩子本來就脾胃虛弱，加上疾病初愈，各個臟器正氣受損，還沒有完全恢復，而雞湯為肥甘厚膩之品，這個時候吃，不但不能補益脾胃，反而增加胃腸負擔，讓脾氣受損。

02

因病性而異

食物帶有一定的偏性，如果孩子患有剛好與所進食物相同偏性的疾病，或是具有明顯偏性體質的人經常食用與自己體質偏性相同的食物，那么這些食物就成了傳說中的“發物”。

案例：大米、小米也是發物？
　　
　　驍驍是個10個月的男寶寶，受涼后開始拉肚子，醫生經過辨證后給驍驍開了三劑散寒止瀉的中藥，寶寶的病情很快好轉。可是停藥兩天，驍驍又開始拉肚子了。
　　
　　仔細詢問后得知原來是媽媽給寶寶熬了小米粥惹的禍。粥確實是易消化有營養的食物。可是熬粥的食材也是有偏性的！小米性涼可以清熱，可是如果胃腸中有寒邪還吃小米粥，那就是雪上加霜了。而大米性甘平，有溫養脾胃的作用，所以如果寶寶受寒邪所致的腹瀉嘔吐，喝普通的大米粥會更合適一些，小米是發物。相反的，如果中醫辨證小兒泄瀉為濕熱瀉，就應該給孩子吃小米粥，大米就是發物了。

03

因病情而異

病位居上，如頭頸部腫瘤、食管癌等，應少碰辛辣溫燥的食物，如煙酒、羊肉等。病位居下，如腸癌、婦科腫瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。

案例：荔枝也是發物？
　　
　　小杰是一位7歲的男孩，因為反復的皮膚紫癜伴關節腫痛到當地醫院就診，診斷為過敏性紫癜。過敏性紫癜的發生與食物過敏有關系，醫生給予相應的處理，但沒有交代需要忌口哪些食物。
　　
　　經過治療，小杰的皮膚紫癜和關節腫痛明顯緩解，可是沒幾天他的兩條小腿又出現了大面積皮膚紫癜，家人特意帶著他來尋求中醫治療。經過仔細查看，考慮孩子是熱入營血之證。又仔細詢問了飲食情況，家長說三天前給孩子吃了很多新鮮的荔枝。
　　
　　荔枝性甘、酸、溫，入肝、脾經。是甘溫滋補之品，容易引起血熱。中醫認為過敏性紫癜屬于血證，血不循常道，外溢于血管外所致。而引起血溢脈外的最重要的原因就是血熱，所以這種孩子不宜吃偏溫性易上火的食物。所以，對于小杰來說，這個性溫的鮮荔枝是發物。

“發物”有哪些

01

發熱之物

02

發痰濕之物

03

發風之物

04

發冷積之物

05

發滯氣之物

06

動氣血之物

來源：養生中國

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別再給孩子亂吃了！生病時哪些食物變“發物”？

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