安徽食品安全白皮書，這種東西報告食物中毒最多！

琳琳妹子 · 發表于 2021-6-26 13:04:49|來自：中國安徽安慶

去年全省食品安全總體狀況如何？發生了哪些食品中毒事件？中毒原因是什么？哪些人群發生食品中毒的比例較高？又有哪些地區和人群出現小龍蝦綜合征病例最多？6月24日下午，省政府新聞辦舉行新聞發布會，省市場監管局、食安辦等部門聯合發布了“2020年安徽省食品安全白皮書”。我們從中發現了一些很有意思的現象。
——————————————————————————————————————
1、總體來看
2020年全省食品安全形勢
持續平穩向好
省級農產品質量安全例行監測合格率
99.65％
———————————————————————————————————————
2、2020年全省各級市場監管部門
食品抽檢量253266批次
評價性抽檢合格率
99.11％
抽檢數據顯示
乳制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食鹽等 8大類食品全部合格
淀粉及淀粉制品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品等不合格率較高
農藥殘留超標、獸藥殘留超標、微生物污染超標等食品安全問題依然突出

————————————————————————————--——————————
3、2020年通過系統直報
食源性疾病暴發事件157起
總計中毒人數1061人
死亡2人
其中4起為突發公共衛生事件

中毒原因

不明原因的占總起數的38.9%，發病人數占總發病人數的33.4%
在已查明的原因中
毒蘑菇導致的食品中毒報告起數最多
占已查明原因事件的46.9%
微生物性食品中毒事件發病人數最多
占已查明原因事件發病人數的62.8%

食品來源

食品中毒事件中，原因食品來源于家庭的最多
其次是賓館飯店

死亡事件

發生死亡的2起中毒事件中
1起發生在家庭
1起為農村宴席
化學性和毒蘑菇各1起

校園中毒

2020年報告發生在學校的食源性疾病暴發事件共9起
占報告事件總數的5.7%
中毒人數224人
無死亡病例
以微生物性為主
其中6起為學校食堂供餐導致

中毒人群

農民占最大比例
其次為學生和家務及待業

小龍蝦綜合征

小龍蝦好吃
但是
也有風險哦
2020年馬鞍山、蕪湖、安慶、池州、銅陵等6市報告
小龍蝦相關橫紋肌溶解綜合征病例218例
男女性別比為1:2.4
發病人群以30-50歲為主
按小龍蝦購買地分
來自蕪湖市病例最多

安徽日報農村版融媒體首席記者張玉芳

欧美日韩中文字幕,91精品国产福利在线观看麻豆,大伊香蕉精品一区视频在线,日产国产亚洲系列

安徽食品安全白皮書，這種東西報告食物中毒最多！

發表回復

欧美日韩中文字幕,91精品国产福利在线观看麻豆,大伊香蕉精品一区视频在线,日产国产亚洲系列

安徽食品安全白皮書，這種東西報告食物中毒最多！

發表回復

安徽食品安全白皮書，這種東西報告食物中毒最多！